13.09.2023
В целях популяризации и развития сферы общественного питания региона департаментом потребительского рынка Ростовской области организовано проведение конкурса профессионального мастерства по поварскому искусству
07.09.2023
В связи с участившимися случаями отравления продукцией, вырабатываемой и реализуемой в организациях общественного питания типа «стритфуд» департамент потребительского рынка Ростовской области информирует о необходимости получения хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность в объектах быстрого питания, сырья и продукции животного происхождения с целью дальнейшей переработки, исключительно в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов, а также с соблюдением требований действующего законодательства (температурные режимы, условия хранения сырья и продукции животного происхождения) при перевозке, хранении, переработке и реализации
12.07.2023
Приказом Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка от 17.12.2020 № 396 «Об утверждении порядка и формата представления в форме электронного документа деклараций об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, об использовании производственных мощностей производителями пива и пивных напитков
08.12.2021
В целях исключения нарушений при реализации сельскохозяйственной продукции животного происхождения, животных и птиц, а также кормов для них, Управлением ветеринарии Ростовской области разработана Памятка для организаторов ярмарок для ознакомления и исполнения
09.11.2021
В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 15 декабря 2020 г. № 2099 «Об утверждении Правил маркировки молочной продукции средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении молочной продукции» (далее – Постановление), участники оборота молочной продукции, в числе которых – предприятия общественного питания, должны быть зарегистрированы в информационной системе мониторинга
05.10.2021
Краткий перечень требований и правил, которые необходимо соблюдать при проведении мониторинга состояния доступности для инвалидов и других маломобильных групп населения объектов торговли или общественного питания
27.09.2021
14 октября 2021 в 10:00 ООО «Оператор-ЦРПТ» проводит на безвозмездной основе мероприятия «Всероссийская конференция по маркировке пива и пивных напитков»
