12.04.2022
Фермерское хозяйство сегодня — одно из перспективных направлений предпринимательства. На территории района действуют 84 крестьянско-фермерских хозяйства. Глава Администрации района Ольга Мельникова в ходе рабочей поездки посетила КФК Виктора Поликарпова и Натальи Глуховской.
В 2012 году хозяйство Виктора Поликарпова получило областной грант на развитие семейной животноводческой фермы в размере 2,9 млн рублей средств областного бюджета. Основное направление - закупка сельскохозяйственных продуктов у фермеров и в личных подсобных хозяйствах. Фермерская продукция перерабатывается и реализуется в магазине «Фермер», который обладает обширным ассортиментом фермерских продуктов и полуфабрикатов.
Наталья Глуховская в 2020 году на средства гранта приобрела оборудование для переработки молока в модульном исполнении, танк охладитель молока. Запуск цеха по переработке молока планируется во втором полугодии 2022 года. Выход на проектную мощность – I квартал 2023 года. Крестьянско-фермерское хозяйство планирует выпускать молоко цельное пастеризованное «Фермерское», сливки высокожирные, сыры рассольные типа «Адыгейский», кефир «Фермерский», творог 9%.
Ольга Мельникова осмотрела цеха по переработке мяса и изготовлению полуфабрикатов, приобретенное оборудование для переработки молока, пообщалась с работниками и покупателями
