13.09.2023
В целях популяризации и развития сферы общественного питания региона департаментом потребительского рынка Ростовской области организовано проведение конкурса профессионального мастерства по поварскому искусству
07.09.2023
В связи с участившимися случаями отравления продукцией, вырабатываемой и реализуемой в организациях общественного питания типа «стритфуд» департамент потребительского рынка Ростовской области информирует о необходимости получения хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность в объектах быстрого питания, сырья и продукции животного происхождения с целью дальнейшей переработки, исключительно в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов, а также с соблюдением требований действующего законодательства (температурные режимы, условия хранения сырья и продукции животного происхождения) при перевозке, хранении, переработке и реализации
05.02.2021
11-14 февраля 2021 в г. Ростове - на - Дону, пр. М. Нагибина, 30 проводятся профессиональные соревнования:
05.11.2020
В целях обеспечения внутреннего рынка отечественными экологически чистыми продуктами питания рекомендуем ознакомится с Федеральным законом от
03.08.2018 № 280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», в котором указаны:
